Nuestra mayor satisfacción radica en que todas las aperturas de Hoteles y restaurantes están operando con éxito. Nuestra tarea es

• Formación de Cultura Empresarial
• Gerenciamiento integral de Hoteles en todas sus unidades de explotación
• Asesoramiento Integral en Ventas
• Estrategia de Mercado
• Factibilidad de Proyecto
• Plan de Marketing
• Infraestructura y equipamiento
• Inversión y Rentabilidad
• Modelo de Gestión Integral
• Capacitación especializada
• Formación de Cultura Empresarial
• Capacitación a nivel gerencial y operativo de todas las áreas, departamentos y sectores
• Estándares de Calidad

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Con el concepto de operación integral, de los Hoteles Suizos, estamos profesionalmente en condiciones de Gerenciar un Hotel, proveyendo de personal en todas las áreas gerenciales, operativas, de producción y administrativas con personal capacitado, como para llegar a obtener una operación exitosa, con resultados orientados.

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Nuestro trabajo, tanto en Hotelería como en Gastronomía, se basa en la técnica de TWI (Training Within Industry), concretamente es la instalación de un profesional hotelero en áreas prefijadas por los responsables para evaluar y corregir evidencias de conocimiento y desempeño.

Como así también en el Sistema de Certificación de Calidad del Servicio por Competencias Laborales , con los más altos estándares de calidad, ya que somos evaluadores, certificadores y autores de la confección de Unidades de Competencia e Instrumentos de Evaluación ante el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y SECTUR, junto con las Asociaciones Patronales que conforman nuestra actividad para todos los empleados hoteleros y gastronómicos.

Los Cursos de Capacitación que ofrecemos son:

Front Office: Reservaciones, Recepción, Caja, Conserjería y Comunicaciones

Capacitación para el personal de contacto y supervisión

Técnicas para lograr satisfacer y exceder las necesidades de los huéspedes

Operatoria y Sistemas

Manejo de quejas y situaciones difíciles

Alimentos y Bebidas:

• Capacitación de todo el personal de contacto y supervisión
• Administración (operatoria) Producción (desarrollo de ingeniería del Menú / carta
• Servicio(procedimientos del desarrollo de la operación del Mohos camarera como punto de venta.
• Operatorias de todos las área de Alimentos y Bebidas
• De Restaurantes: Organización integral para la operación de un restaurante, independiente o integrado al hotel. Congresos, Convenciones y Banquetes: Desarrollo y capacitación para ejecutivos y personal.

Ama de Llaves (Housekeeping):

• Perfeccionar tareas operativas a Supervisión (Gobernanta/Ama de llaves), Mucamas y Brigada de limpieza
• Capacitación del personal ejecutivo
• Supervisión media
• Mucamas
• Lavandería y Servicio de Valet

Herramientas de Diferenciación y Posicionamiento (Servicio – Motivación – Calidad)

• Curso de inducción a Atención al Huésped y el Espíritu de la Hospitalidad
• Manejo de quejas
• Estándares de Calidad
• Calidad total en Servicio (TQS)
• Establecimiento de Políticas y Procedimientos para una operación exitosa (adaptada al contexto del establecimiento)

Plan de Marketing:

• Análisis de la oferta: servicios a brindar. Visión y Misión.
• Competencia: análisis de Tarifas; análisis logístico; análisis comunicacional.
• Análisis de la demanda: Magnitud y estacionalidad; tendencia histórica y pronóstico; Segmentación; Encuestas.
• Análisis F.O.D.A. estrategia de Marketing; Servicios; logística; Comunicación a emprender; Tarifas a manejar

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Consolidaremos el valor diferencial que ha de otorgar un carácter de competitividad para su Hotel, y se logrará superar las expectativas del huésped.

El servicio, si se sigue esta política se ha de establecer y medir dentro de unos patrones constantes y previamente establecidos, el la política de Ventas. NO debe resultar el valor que cubre en determinados momentos la falta de estructura organizativa y funcional del Hotel en todos sus ámbitos. La Venta de servicios precisa de constancia, sin altibajos en su persistencia,

Todas las acciones de Venta que implementaremos, van a derivar en fidelizar huéspedes e incrementar directamente el volumen de ingresos. Vender es ponerse en situación de ofrecer nuestros servicios a cambio de una contra-prestación que resulte beneficiosa para ambas partes.

Hemos de implantar para cada establecimiento aquellas técnicas probadas en su eficiencia y adaptada al concepto, al contexto, al criterio de los propietarios y a la cultura de cada Hotel.

• Establecimiento de políticas de acuerdo a un estudio integral de Ventas, seguimiento de cuentas y captación de nuevos clientes / huéspedes.
• Formación de equipos de ventas con contratación de profesionales y diagramando visitas y seguimientos con resultados orientados.
• Definición de los canales de distribución necesarios
• Capacitación para formación de equipos de ventas
• Capacitación para Ejecutivos de Cuentas en la práctica de mejoramiento de resultados.
• Plan de negocios
  
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Soluciones Integrales en RRHH de La Suisse Consulting, emergió ante la necesidad de ofrecerle a los Hoteles un servicio de Recursos Humanos que ciertamente se adecue a las necesidades y realidades de Nuestra Actividad.

Actualmente existen muchas Empresas de RRHH que están plenamente estandarizadas e inflexibles, trayendo dificultades a una acertada aproximación al estado de cosas de un Hotel, ocasionando consecuencias en pérdidas de tiempo y calidad del servicio dado.

Es por eso que nuestra División, se basa en nuestro poder competitivo al tener como base sólida a alumnos egresados de nuestra Institución Educativa, rigurosamente seleccionados a través de Normas de Competencias Laborales e Instrumentos de Evaluación, en cada rol dentro de la estructura de personal de su Hotel

Estamos identificados con la realidad Hotelera, pues somos Hoteleros por derecho propio, que conoce la realidad de ambos lados.

La identificación con la realidad es nuestra misión, y en ella nos sustentamos para brindarle un servicio de calidad en RRHH de suma excelencia.

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